VITAMINES
Vitamine A
- Son besoin pour notre peau : Elle protége la peau et renforce la résistance de l'épiderme à l'agression des ultra-violets. Elle Accèlere la cicatrisation.
- Conséquences en cas de carence ? Sécheresse de la peau et kératinisation des cellules (épaississement de la peau).
- Quels aliments la fournissent ? Jaune d'oeuf, beurre, laitages, poissons de mer, volaille, carotte, légumes verts ..
Vitamine B2
- Son besoin pour notre peau : Elle préserve la qualité de la peau.
- Conséquences en cas de carence ? Fissuration et desquamation de la peau notamment au niveau des lèvres.
- Quels aliments la fournissent ? Levure, oeufs, céréales, abricots, prune, lait, fromage, foie ...
Vitamine B5
- Son besoin pour notre peau : Elle protége la peau, les muqueuses, les ongles, les cheveux dont elle assure le maintien de la pigmentation.
- Conséquences en cas de carence ? Les carences sont rares car cette vitamine est présente dans de nombreux aliments. Il y en a un petit stock dans notre organisme.
- Quels aliments la fournissent ? Jaune d'oeuf, chou, foie, viandes, poissons, produits laitiers, avocat, banane ...
Vitamine C
- Son besoin pour notre peau : Elle participe à l'élaboration de collagène. Elle active le renouvellement et favorise la nutrition des cellules.
- Conséquences en cas de carence ? La peau devient terne. La carence, à long terme, peut entraîner des affections de la peau comme des dermatoses.
- Quels aliments la fournissent ? Agrumes, épinard, chou, salade, légumes verts, carotte, foie ...
Vitamine E
- Son besoin pour notre peau : Son action anti-radicalaire permet
de protèger contre le vieillissement de la peau.
- Conséquences en cas de carence ? On observe une accélération
de l'apparition des rides et ridules. La peau devient plus fine et
perd de son elasticité.
- Quels aliments la fournissent ? Germe de blé, huiles végétales,
beurre, foi, miel
Vitamine F
- Son besoin pour notre peau : Elle permet de rajeunir
l'epiderme et de l'embellir.
- Conséquences en cas de carence ? La peau devient plus fragile.
- Quels aliments la fournissent ? Poissons gras, huiles végétales...
OLIGO-ELEMENTS
Fer
- Son besoin pour notre peau :
Il maintient la peau en forme.
- Quels aliments le fournissent ? Viande rouge, légumes, fruits secs...
Selenium
- Son besoin pour notre peau : Le selenium lutte contre le vieillissement. - Quels aliments le fournissent ? Viande, oeufs, légumes verts ...
Zinc
- Son besoin pour notre peau : Le zinc accélère la cicatrisation des plaies. - Quels aliments le fournissent ? Poissons, fruits de mer, laitages ...
Sujet: les vitamtes et les oligo éléments 
